भारत में बहुत तरह की सब्जियाँ पायी जाती है। उनमे से एक है, लहसुन जो भारतवासियों को बहुत प्रिय है। लहसुन बारोमास आने वाली सब्जी है। ठंडी में उगाई जाने वाली लहसुन में हरे रंग की पत्तिया भी निकलती है। जो हमारे हरी प्याज के पत्तो की तरह होती है। लोग इन दोनों के पत्तो