हम और आप चुकंदर को कंदमूल कहते है। यह लाल रंग का होता है जो शरीर में फायदा पहुंचाते है। आँतों और जठर साफ़ रखता है । यह हमारे खून को शुद्ध करके बॉडी को ताकत प्रदान करता है । यह खून बढ़ाने का भी काम करता है । चुकंदर बॉडी का पीला दूर करता