Category: Vegetable

प्याज के फायदे और नुकसान

प्याज औषधीय प्रयोजनों के लिए मनुष्यों द्वारा कई सदियों से इस्तेमाल किया जा रहा है। ८,000 से अधिक वर्षों से प्याज मनुष्यों के प्रमुख आहार में से एक है। लाल रंग और सफ़ेद रंग का प्याज विश्व में पाया जाता है। सफ़ेद प्याज देखने में बहुत सुंदर लगती है। सफ़ेद प्याज और आलू की मिक्स

लौकी खाने के फायदे और नुकसान

लौकी पेट के लिए बहुत फायदे मंद होता है। लौकी देखने बहुत मस्त लगती है। लौकी बेल पर लगती है। लौकी को पाकिस्तान में घिया कहा जाता है। बाबा हरि किशन ने लौकी को रामबाण दवा कहा जाता है। लौकी में फास्फोरस, कार्बोहाइड्रेट सर्वाधिक मात्रा में पाया जाता है। लौकी लम्बी पतली और कभी-कभी मोटी

भिंडी खाने के फायदे और नुकसान

हरी सब्जियों में भिंडी का महत्‍वपूर्ण स्‍थान हैं। भिंडी की कड़ी बहुत टेस्टी लगती हैं। यह स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत फायदेमंद हैं। भिंडी एक अलग तरह की सब्ज़ी हैं। छोटी सी पतली सी देखने और छूने में भी बहुत अच्छा लगता हैं। यह खाने में बहुत मुलायम होता हैं। भिंडी को लेडी फिंगर कहा जाता

नीबू के औषधीय फायदे जिसको जानकर खुशी मिलेगी

नींबू के प्रयोग से हमारी शारीर की थकान और मानसिक तनाव दूर होता है। नींबू को हमारी दादी लाखो दवा की एक दवा बताती है। नींबू के अंदर फोलेट, नियासिन थाइमिन, राइबोफ़्लिविन, पैंटोथेनिक एसिड, तांबे, विटामिन, पोटैशियम एवं लोहा आदि पौष्टिक तत्व उपस्थित होता है। नींबू, हल्दी, तुलसी, शहद आदि मिक्स करके कई रोगों के

अदरक के औषधीय गुण और अदरक के फायदे

अदरक में कैल्शियम तत्व उपस्थित होता है। जो पेट के लिए उपयोगी है। अदरक सुखा हुआ हो, तो इसकी तासीर बहुत गर्म होती है। अगर अदरक गीला हो तो इसकी तासीर ठंडी होती है। इसके अलावा इसमें एंटी-सिव गुण अदरक बहुत शक्तिशाली जड़ी बूटी है। अदरक एक तरह की जड़ी बूटी है। जो कि हमारे

रोज सुबह भीगे हुए चने खाने के फायदे जानकर आप चौक जायेंगे

रोज़ सुबह चने में गाजर, मूली, धनिया, प्याज, मिर्च काटकर नमक मिला कर खाने से शरीर स्वस्थ्य रहता है। चने में कैल्शियम मैग्नीशियम, मिनरल्स आदि तत्व पाया जाता है। और ताकत भी मिलती है इसे खाने से थकान महसूस नहीं होती है। इससे हमारा पेट भी सही रहता है ये खाने में बहुत टेस्टी भी

चुकंदर खाने के है बेमिसाल फायदे

हम और आप चुकंदर को कंदमूल कहते है। यह लाल रंग का होता है जो शरीर में फायदा पहुंचाते है। आँतों और जठर साफ़ रखता है । यह हमारे खून को शुद्ध करके बॉडी को ताकत प्रदान करता है । यह खून बढ़ाने का भी काम करता है । चुकंदर बॉडी का पीला दूर करता

कटहल के लाभ और उसके उपयोग

कटहल के बाहरी सतह पर छोटे-छोटे काँटे होते हैं। जब कटहल कच्चा होता है तब उसे सब्जी के रूप में खाया जाता है। कटहल के पकने पर उसके अंदर के कोवा को निकाल कर फल के रूप में खाया जाता है। और उसके बीच वाले भाग को सब्जी के रूप में खाया जाता है। रामबाण

हरी मिर्च खाने के फायदे और नुकसान

मिर्च के बारे में तो सभी जानते ही होगे की ये कैसी होती है और अगर नहीं जानते है तो हम आपको बताते है। मिर्च लाल, पीली और हरी रंग में पायी जाती है। हम लोग खाना बनाते है मसाला डालते है परन्तु जब तक मिर्च न हो खाने में मजा नहीं आता है न

रोज २ गाजर खाने से होंगे ये कमाल के फायदे

लोग कई तरह की सब्जियाँ खाते है और जूस भी पीया करते है जैसे चुकंदर, करेला आदि पर इनमे से सब से अलग है गाजर जो देखने में अच्छा और खाने में भी अच्छा होता है इससे बहुत तरह की सब्जियाँ और मिठाई बनाया जाता है। फल-सब्जियों में मिलने वाले मिनरल, विटामिन्स तथा खनिज इनको