आप ने बहुत तरह की प्याज देखी होगी जैसे लाल, सफेद आदि। लेकिन अब आप हरी पत्तेदार प्याज के बारे में जान जाइये। हरा प्याज बहुत स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हरे पत्ते वाली प्याज के अंदर सल्फर, विटामिन “सी”, विटामिन “बी२”, पोटैशियम, मैंगनीज, क्रोमियम, फाइबर, कॉपर, विटामिन “ए” और फॉस्फोरस उपस्थित